Acido urico alto

INDICE

Cosa significa l’acido urico alto?
L’acido urico alto nel sangue è detto anche iperuricemia.
L’acido urico si produce durante la degradazione delle purine, una sostanza presente in molti alimenti. Dopo che è stato prodotto, l’acido urico si trova nel sangue, passa attraverso i reni e finisce nell’urina.
Una piccola quantità si espelle nelle feci. Quando c’è troppo acido urico i reni non sono in grado di rimuoverlo dal sangue, quindi aumenta l’uricemia.

Gli alti livelli di acido urico causano cristalli solidi all’interno delle articolazioni. Questo provoca una patologia chiamata gotta che causa infiammazione e dolori articolari, soprattutto all’alluce.

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Se la gotta non è curata, i cristalli di acido urico si accumulano nelle articolazioni e nei tessuti vicini creando depositi duri chiamati tofi. L’uricemia alta può causare calcoli renali o insufficienza renale.


 

Rischi dell’acido urico alto

Nella maggior parte dei casi l’iperuricitemia non causa problemi ai capillari venosi. Tuttavia dopo un prelievo si può avere un piccolo livido nell’area del prelievo. Eseguire una leggera pressione nell’area per alcuni minuti.
In rari casi la vena si può infiammare e gonfiare dopo un prelievo di sangue. Questo problema è chiamato flebite. Per trattare questo disturbo si può usare un impacco caldo, ma non per le prime 48 ore.
La perdita di sangue è un problema per le persone con la gotta perché i farmaci anticoagulanti come l’aspirina e il warfarin (Coumadin) possono provocare un’emorragia. In caso di problemi di coagulazione o quando si assumono delle medicine anticoagulanti bisogna informare il medico.

Valori di riferimento dell’uricemia
Le analisi del sangue per l’acido urico misurano l’uricemia nel corpo.

Valori normali di acido urico nel sangue
I valori di normalità elencati nella seguente tabella sono dei dati di riferimento. Queste linee guida variano in base al laboratorio. Gli esami di laboratorio hanno una lettura semplificata delle analisi. Il medico valuta i risultati in basa alla salute.

I risultati sono pronti in 1 o 2 giorni.
Acido urico nel sangue:

Uomini:
3.4 – 7,0 milligrammi per decilitro (mg/dL)
202 – 416 micromole per litro (mcmol/L)

Donne:
2.4 – 6,0 mg/dL
143 – 357 mcmol/L

Bambini:
2.0 – 5,5 mg/dL
119 – 327 mcmol/L

Valori normali di acido urico nelle urine
L’acido urico nelle urine dev’essere compreso tra 250 e 750 mg nel campione delle 24 ore.


 

Cause dell’acido urico alto

L’accumolo di acido urico può essere causato dalla produzione eccessiva oppure dall’eliminazione insufficiente attraverso i reni.

Tra i motivi che possono provocare un alto livello di acido urico nel sangue ci sono:
1. Farmaci diuretici
2. Alcol
3. Ereditarietà
4. Ipotiroidismo
5. Farmaci immuno-soppressiori
6. Vitamina B-3
7. Obesità
8. Psoriasi
9. Dieta ricca di proteine (carne, selvaggina, acciughe, aringhe, fagioli secchi,piselli secchi, funghi e altri alimenti), per esempio la dieta Dukan o a zona
10. Insufficienza renale (incapacità dei reni di filtrare i rifiuti)
11. Sindrome da lisi tumorale: nel sangue si trovano prodotti di scarto del tumore o della chemioterapia

Bisogna controllare i livelli di acido urico quando si eseguono dei trattamenti di chemioterapia o radioterapia per guarire dal cancro.

 

Acido urico alto in gravidanza

Nel 90% dei casi, le donne alla fine della gravidanza che soffrono di gestosi hanno l’acido urico alto.


 

Sintomi dell’acido urico alto

Alti livelli di acido urico possono causare frequenti attacchi di gotta, cioè un’artrite che provoca i seguenti sintomi:

  • Dolore nelle articolazioni colpite
  • Piedi gonfi (soprattutto a livello dell’alluce)
  • Limitazione nei movimenti
  • Zoppia
  • Durante gli attacchi di gotta, il paziente può sentire prurito, rigidità e bruciore nell’articolazione colpita
  • Tra gli effetti o le conseguenze dell’acido urico alto ci sono anche i calcoli renali o l’insufficienza renale
  • Alcune persone con un livello elevato di acido urico hanno altri disturbi come l’ipertensione (pressione alta), malattie cardiache o patologie renali croniche

 

Acido urico basso

I valori bassi di acido urico basso possono essere causati da:

  • Malattie epatiche
  • Malattia di Wilson
  • Cancro
  • Sindrome da inappropriata secrezione di ADH (SIADH) è una patologia che provoca un gonfiore importante
  • Carenza di proteine
  • Sulfinpirazone (medicinali anticoagulanti usati per prevenire un infarto o una patologia cardiaca)
  • Alte dosi di aspirina (1.500 mg o più al giorno)
  • Allopurinolo (Zyloprim)


 

Cosa fare? Terapia per abbassare l’acido urico alto

Se il paziente ha l’iperuricemia deve cambiare l’alimetazione e il medico può prescrivere dei farmaci che abbassano i livelli di acido urico o che regolano il metabolismo.

Trattamento farmacologico
Quando si ha un livello elevato si acido urico per molto tempo, si devono assumere dei farmaci che bloccano la capacità del corpo di assorbire l’acido urico. Il dottore può prescrivere dei principi attivi che aumentano la capacità del corpo di espellere l’acido urico. I seguenti farmaci riducono la produzione di acido urico e aumentano l’espulsione:
1. Allupurinolo,
2. Febuxostate,
3. Sulfinpirazone.

Acido urico alto,analisi del sangueNella maggior parte dei casi i livelli elevati di acido urico si verificano insieme ad altre patologie.
Se una patologia causa alti livelli di acido urico, la cura della malattia abbassa l’iperuricitemia.
Se una patologia è incurabile o è cronica, si deve valutare il metabolismo delle purine.


 

Cosa mangiare? Dieta e alimentazione consigliata per l’Acido urico alto

Un livello leggermente alto di acido urico può essere trattato semplicemente modificando l’alimentazione.
I cibi con molte fibre alimentari abbassano i livelli di acido urico nel sangue. Le fibre favoriscono l’assorbimento dell’acido urico nell’intestino.
Questi alimenti sono ricchi di fibre:

  • Avena
  • Spinaci
  • Broccoli

Olio di oliva
L’olio di oliva è migliore del burro o degli olii vegetali. I grassi rancidi metabolizzano la vitamina E; questa vitamina è utile per ridurre i livelli di acido urico. L’olio d’oliva riduce la produzione di acido rispetto agli grassi rancidi.

Alimenti ricchi di antiossidanti
La frutta e la verdura (peperoni rossi, pomodori, mirtilli, bietole, broccoli e uva) sono ricchi di vitamine e di antiossidanti. Gli antiossidanti sono vitamine che contrastano i radicali liberi, migliorano il metabolismo muscolare e abbassano i livelli di acidourico.

Sidro di mele
Il sidro di mele riduce i livelli di acido urico elevati agendo sui valori del pH del sangue. Esso dev’essere fresco e non pastorizzato.

Tra gli altri alimenti consigliati ci sono le radici di zenzero che aiuta a ridurre l’acido urico.

Mangiare carboidrati complessi
Si dovrebbero mangiare cereali integrali ed evitare i carboidrati raffinati come il pane bianco, i dolci e le caramelle. Gli alimenti ricchi di carboidrati complessi saziano velocemente e mantengono in forma, mentre i carboidrati raffinati non sono alimenti sani.

 

Alimenti da evitare per l’acido urico altoAcido urico alto

Grassi trans, zucchero e alcol
Questi alimenti possono aumentare i trigliceridi.
I trigliceridi sono un tipo di grasso che si deposita nelle arterie e aumenta le probabilità di avere un infarto o un ictus.

Tra i cibi da evitare ci sono i prodotti da forno
Le torte, i pasticcini, i biscotti e altri prodotti da forno sono ricchi di grassi saturi.

Alti livelli di fruttosio e sciroppo di mais
Il fruttosio è un dolcificante usato nelle bibite e in altri alimenti, esso aumenta il livello di trigliceridi e di acido urico. Ciò può provocare patologie come il diabete, la gotta, le malattie renali e altri problemi di salute.

Si devono evitare le diete proteiche dimagranti che possono causare un aumento dei livelli di acido urico (iperuricemia).
Ridurre la carne, il pollo e il pesce. Le proteine di origine animale hanno molte purine e ciò causa alti livelli di acido urico nel corpo.

Limitare o evitare l’alcool
L’alcool interferisce con l’eliminazione dell’acido urico dal corpo. La birra causa frequentemente degli attacchi di gotta.
Quandi si hanno livelli elevati di acido urico, si deve limitare il consumo di alcool.

 

Esempio di menù per l’acido urico alto

Di seguito si trova un menù tipico per una dieta in una persona con la gotta:

Colazione
Cereali integrali, thé, frutta fresca
Toast integrale
Succo di frutta 100 per cento (spremuta di arancia o di limone)

Pranzo
Riso alle zucchine (90 grammi), pane integrale, lattuga, pomodoro
Carota alla julienne, sedano, insalata, minestra di verdura
Frutta fresca (arancia o pera)
Evitare la birra che ha un alto contenuto di purine, meglio il vino rosso

Cena
Pesce al forno
Verdure crude
Patate al forno

Insalata verde, pomodori, salsa jogurt
Frutta fresca, bacche, melone
Bevande analcoliche (acqua o the)

Si possono fare degli spuntini, ma bisogna scegliere alimenti sani come frutta, verdura, cereali integrali e frutta secca.
Gli spuntini non devono far aumentare di peso e non devono essere troppo calorici.


 

Rimedi naturali e casalinghi per l’acido urico alto

Bere tanta acqua e liquidi chiari aiuta a eliminare l’acido urico dal corpo
Bisogna bere almeno 2 litri di acqua al giorno, è migliore quella con ph oltre 7,2.

Vitamina C
Per ridurre la quantità di acido urico nel corpo, bisogna mangiare 500 milligrammi di vitamina C al giorno. Ciò diminuisce i livelli di acido urico in un mese o due.

Estratto di semi di sedano
Questo è un rimedio naturale per curare i problemi di acido urico e di gotta. I semi di sedano si utilizzano per trattare la gotta, i reumatismi e l’artrite. Il sedano è un sedativo, un antiossidante, un diuretico ed un antisettico naturale. In rari casi, questa erba si usa per trattare l’insonnia, l’ansia e l’esaurimento nervoso. I semi di questa pianta si trovano negli integratori a base di erbe.